Angajam OPERATOR LA PREPARAREA PRODUSELOR ZAHAROASE in Ghimbav

Atributii : fabricarea produselor zaharoase – individual sau in echipa – in sortimentatia si volumele alocate din planul de productie (pe linie / masina, schimb), cu respectarea retetelor de fabricatie aprobate, a normelor .

Responsabilitatile postului:

  • Pregatirea locului de munca in concordanta cu programul de lucru stabilit pentru schimbul respectiv (se asigura ca exista materiile prime, semifabricatele, ambalajele necesare, utilitati, echipament de protectie si lucru corespunzator)
  • Urmarirea derularii procesului de productie in vederea asigurarii tuturor conditiilor de calitate conform instructiunilor de lucru si control in vigoare, putand prelua temporar/definitiv, la cererea sefului responsabilitati de conducator proces
  • Producerea sortimentelor planificate, respectand retetele de lucru, instructiunile de lucru si control aplicabile la locul de munca respectiv si completand fisele si formularele aferente, corect si la timp.
  • Realizarea volumelor planificate in concordanta cu indicatorii cheie de performanta: eficienta / productivitate, respectand normele de productie stabilite pentru fiecare sortiment si loc de munca.
  • Efectuarea curateniei la locul de munca (echipamente, ustensile de lucrusi zona aferenta) si completarea formularelor specifice.
  • Raportarea corecta, la sfarsitul fiecarui schimb, a productiei realizate ( individual sau in echipa).
  • Raspunde de asigurarea transferului uniform al activitatii de productie intre schimburi, a continuitatii functionarii normale a instalatiilor si utilajelor, efectuand in conditii corespunzatoare operatiile de predare – primire a schimbului.
  • Efectueaza transportul materiilor prime, ambalajelor, semifabricatelor si materiilor prime spre si/sau de la locul de munca, cu respectarea stricta a normelor.
  • Raspunde nemijlocit de functionarea in conditii de siguranta a instaltiilor, utilajelor, masinilor pe care le are in primire.

 

Cerinte:

  • Scoala profesionala (de preferinta in domeniul industriei alimentare) ;
  • Cunostiinte privind procesul tehnologic de fabricare a produselor zaharoase (materii prime, retete de fabricatie, functionare echipamente, instructiuni de lucru, de control si curatenie, etc.);
  • Minim 6 luni la locul de munca, in domeniul prepararii produselor zaharoase

 

Aptitudini si abilitati :

  • Capacitate de intelegere si transpunerea in practica a tuturor cerintelor;
  • Adaptare la schimbari;
  • Flexibilitate la toate locurile de munca;
  • Bun organizator;
  • Abilitati tehnice;
  • Atitudine pozitiva;
  • Spirit de observatie;
  • Bun lucrator in echipa;
  • Creativ;
  • Eficient si rapid;
  • Orientat spre atingerea de rezultate.
Operator la prepararea produselor zaharoase